ときどき食べたくなる甘いもの。
冬は酒粕クッキーや酒粕ケーキなど、酒粕を使ったおやつ作りにはまってましたが…
今日は、おからクッキー。
(材料)
おから 100g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー ４g
黒糖 大さじ2
黒ごま 適量
豆乳(生地が混ざりにくかったら)
ほどよく混ぜて、切って、200℃のオーブンで20分焼くだけ。
簡単です♪
タッパーに入れたまま撮影、おしゃれ感ゼロです💦。
ちょっと固めなので、ゆっくり味わって食べれて良いです。
私は固めを、息子は厚い柔らかめのを選んで食べてます🌟
