梅

一週間前にいただいた梅たち。

こちら『さしす漬け』の梅たちは、いい感じで水が上がってきています。

梅雨があけたら、三日間天日に干しては汁に戻すを繰り返して梅漬の完成です。

こちらは『梅シロップ』。

いい感じですね。氷砂糖がとけて、梅がもっとしわしわになったら味見してみます。

日々の日常の小さな楽しみですが、この幸せの積み重ねが『幸せの長続き』のように感じます。